6 ผลไม้ ที่คุณชอบทาน อาจมีน้ำตาลสูงมากก็ได้

0
276

แน่นอนว่า ผลไม้ ทุกชนิดนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย แต่ความเป็นจริงแล้ว ยังมีผลไม้อีกหลายชนิดที่ดีมีประโยชน์ แต่ก็ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะมีน้ำตาลสูง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายได้ในระยะยาว โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับ โรคเบาหวาน ซึ่งควรต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ

อีกอย่างที่คุณควรรู้ไว้ว่า คาร์โบไฮเดรตทุกประเภทจะกลายเป็นน้ำตาลในกระแสเลือด เมื่อเรากินเข้าไป แต่น้ำตาลธรรมชาติที่ได้จากผลไม้นั้น ไม่มีอันตรายเท่ากับน้ำตาลธรรมดา

โดยกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา ( USDA ) แนะนำให้คนเราไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 12 ช้อนชาต่อวัน ( 50.4 กรัม )

ผลไม้ ที่มีน้ำตาลสูง

1. สับปะรด



การทานสับปะรดเพียงแค่ 1 ถ้วย มีน้ำตาลประมาณ 16 กรัม ฟังดูอาจไม่ได้แย่ แต่จะดีกว่าหากเปลี่ยนจากการทานสัปปะรด มาเป็นฝรั่งแทน เพราะฝรั่ง 100 กรัม มีน้ำตาลเพียง 9 กรัม อีกทั้งยังอุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ที่สามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่า

2. องุ่น

ผลไม้ยอดนิยม ที่ใครหลายคนชอบทาน รู้หรือไม่ว่าองุ่น 1.5 ถ้วย มีน้ำตาลมากถึง 23 กรัมเลยทีเดียว ซึ่งแน่นอนว่าคงไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานสักเท่าไหร่

แต่จะดีกว่าหากว่าคุณเลือกทานแบล็กเบอร์รี่แทน เพราะมีน้ำตาลเพียง 7 กรัม อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการลดความอ้วนอีกด้วย

3. มะม่วง

มะม่วง 1 ถ้วย เท่ากับน้ำตาลประมาณ 23 กรัม ซึ่งถือว่ามากพอสมควร แต่จะดีกว่าหากว่าคุณเลือกทานมะละกอแทน เพราะมีน้ำตาลเพียง 8.3 กรัมในปริมาณที่เท่ากัน อีกทั้งมะละกอยังมีเส้นใย และเอนไซม์โปรไบโอติกที่พบตามธรรมชาติ ที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย

4. เชอร์รี่

สำหรับคนที่รักเชอร์รี่ แน่นอนว่ามันไม่ได้เลวร้ายไปซะทีเดียว เพราะความเป็นจริงเชอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดี ที่มีผลต่การลดความเครียดออกซิเดชั่นในร่างกาย ที่ช่วยต่อต้านการอักเสบ แต่อย่างไรก็ตามการทานเชอร์รี่ 1 ถ้วย มีน้ำตาลประมาณ 17.7 กรัม

แต่ถ้าหากว่าคุณต้องการทานผลไม้ เพื่อต่อต้านการอักเสบ ควรเลือกทานสตรอเบอร์รี่ที่หวานน้อยแทนจะดีกว่า เพราะสตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย มีน้ำตาลเพียง 7.4 กรัม

5. กล้วย

แน่นอนว่ากล้วยมีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เพราะมีไขมัน คอเลสเตอรอล และโซเดียมต่ำ แถมยังพกติดตัวไปทานได้ง่าย แต่โดยเฉลี่ยแล้วกล้วยจะมีน้ำตาลประมาณ 27.5 กรัม แต่หากอยากทานกล้วย ควรเลือกทานกล้วยที่ไม่สุกมาก ที่ยังมีเปลือกสีเขียวปนอยู่ จะดีกว่าการทานกล้วยสุก เพราะกล้วยสุกจะมีน้ำตาลสูง

6. ลูกแพร์

ลูกแพร์เป็นหนึ่งในผลไม้ที่มี ความเข้มข้นของฟรุคโตสสูงที่สุด ซึ่งถ้าหากกินมากเกินไป อาจทำให้ระดับไขมันชนิดไม่ดีในเลือดสูง และมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน

ดังนั้นควรลดปริมาณในการทาน ซึ่งไม่ควรทานทีละ 1 ลูกในเวลาเดียวกัน เพราะลูกแพร์ขนาดกลางมีน้ำตาล 16 กรัม แต่เมื่อเทียบกับแอปเปิ้ลมีเพียง 10 กรัม นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังมีส่วนในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

ดังนั้นการเลือกทานผลไม้ชนิดใดก็ตาม ก็ควรทานในปริมาณที่พอดี ไม่ควรมากหรือน้อยจนเกินไป โดยเฉพาะผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง ก็ควรจำกัดปริมาณในการทานให้เข้มงวดมากยิ่งขึ้น