7 อาหารที่มีโปรตีนสูง อีกทางเลือกช่วยคุณ ลดน้ำหนัก

0
1212

การกินโปรตีนที่ไม่เพียงพอ เป็นความผิดพลาดอย่างมาก สำหรับผู้ที่ต้องการมีรูปร่างที่ดี แต่กลับเลือกที่จะงดกินโปรตีน รู้หรือไม่ว่าโปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุด หากว่าคุณต้องการลดน้ำหนัก อาหารที่มีโปรตีนสูง จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ลดความอยากอาหาร และส่งผลดีต่อฮอร์โมนควบคุมน้ำหนักหลายประการ

นอกจากนี้โปรตีนยังช่วยป้องกันมวลกล้ามเนื้อในช่วงที่คุณลดน้ำหนัก การศึกษาพบว่าอาหารที่มีโปรตีนประมาณ 0.6 – 0.8 กรัมต่อปอนด์ อาจช่วยควบคุมความอยากอาหาร และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

อาหารที่มีโปรตีนสูง ช่วยลดน้ำหนัก ?

อาหารที่มีโปรตีนสูง
อาหารที่มีโปรตีนสูง

1. เมล็ดเจีย



ธัญพืชที่มีไฟเบอร์ และโปรตีนสูง ซึ่งเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้ดี ทานแล้วทำให้อิ่มนาน ระบบขับถ่ายดี โดยสามารถนำไปเติมในอาหารโปรดของคุณได้หลายชนิด เมล็ดเจีย 28 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 4.2 กรัม อีกทั้งยังมีโอเมก้า 3 สูงกว่าปลาถึง 8 เท่า เมื่อเทียบในปริมาณเท่ากัน

2. อะโวคาโด

อะโวคาโด 1 ถ้วย มีโปรตีนประมาณ 3 กรัม ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการใช้แทนเนย เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่มีส่วนช่วยลดคอเรสเตอรอลในเส้นเลือดได้ดี

3. ถั่วเหลือง

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง หรือ นมถั่วเหลือง เป็นแหล่งโปรตีนสูง ที่สามารถเลือกทานแทนนมวัว หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้ เพราะมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี หากว่าคุณดื่มนมถั่วเหลืองในมื้อเช้า ในปริมาณที่พอดีเป็นประจำ จะมีส่วนช่วยลดน้ำหนักได้ดี

4. อัลมอนด์

แหล่งโปรตีนคุณภาพจากอัลมอนด์ 1 ถ้วย ให้โปรตีนประมาณ 30 กรัม นอกจากโปรตีนแล้ว อัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งดีต่อสุขภาพ ช่วยลดคอเลสเตอรอล และลดน้ำหนัก แต่ควรทานในปริมาณที่พอดีในแต่ละวัน

5. เนยถั่ว

เนยถั่วปราศจากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ มีโปรตีนประมาณ 15 กรัม และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ที่สามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสำหรับการใช้แทนเนยทั่วไป

6. ควินัว

ควินัว มีโปรตีนสูงเทียบเท่าน้ำนมแม่ ควินัว 1 ถ้วย มีโปรตีนประมาณ 8 กรัม มีโฟเลตสูง มีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง ไฟเบอร์สูงจึงทำให้ระบบขับถ่ายดี ทานแล้วอยู่ท้องนาน ทำให้ไม่รู้สึกหิว หรืออยากกินของจุบจิบ

7.เม็ดมะม่วงหิมพานต์

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และแร่ธาตุหลายชนิด ที่มีส่วนช่วยป้องกันและรักษาอาการท้องผูก โดยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม มีโปรตีนประมาณ 17 กรัม

จะเห็นได้ว่าการเลือกทานโปรตีนนั้น เป็นทางเลือกที่ดีและหาทานได้ง่าย นอกจากแหล่งอาหารโปรตีนที่ได้จากพืชแล้ว ยังพบได้ในสัตว์หลายชนิด เช่น ไข่ไก่ เนื้อวัว ปลาแซลมอน โยเกิร์ต เนื้อปลา และอกไก่ ฯลฯ และอีกทางเลือกหนึ่งที่ง่ายสำหรับคนในยุคเร่งรีบปัจจุบันนี้ คือ เวย์โปรตีน หรือโปรตีนผงสำเร็จรูป ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลว่าสะดวก ที่จะเลือกทานแบบไหน

Advertisement