อาหารลดน้ำหนัก สูตรสลัดผักเตอรกี น้ำสลัด พิชิตคอเลสเตอรอล

0
236

อาหารลดน้ำหนัก ประเภทสลัด ที่มีชื่อว่า สลัดผักเตอรกี เป็นสูตรที่นิยมบริโภค กันมาแล้วช้านาน ซึ่งเป็นสลัดของคนตุรกี ที่ปรุงด้วยผักสดล้วนๆ ไม่มีเนื้อสัตว์ปนอยู่เลย ซึ่งเป็นเมนูที่ช่วย พิชิตคอเลเตอรอล ได้เป็นอย่างดี ช่วยป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด อีกทั้งยังมากไปด้วยคุณค่า ทางสารอาหาร และวิตามิน ที่ดีต่อระบบ การทำงานของร่างกาย ที่ช่วยให้คุณได้อร่อย ด้วยสุขภาพที่ดี ปราศจากไขมันส่วนเกิน

สูตรสลัดผักเตอรกี อาหารลดน้ำหนัก

ส่วนผสม

1. กะหล่ำปลีสีม่วง 1 ถ้วยตวง

2. หัวไชเท้า 1 ถ้วยตวง

3. ผักชี 1/3 ถ้วยตวง

4. มะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง

5. แตงกวา 1 ถ้วยตวง

6. น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง

7. เกลือป่น 1 ช้อนชา

8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

อาหารลดน้ำหนัก
อาหารลดน้ำหนัก

วิธีทำ

1. เตรียมสูตรน้ำสลัดไขมันต่ำ

– โดยนำน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือป่น ผสมคนให้เข้ากัน (รสมีรสเปรี้ยว ออกเค็มนิดๆ)

2. เตรียมผัก

– โดยนำผักทั้งหมด มาล้างน้ำให้สะอาดก่อน โดยอาจแช่น้ำเกลือ หรือน้ำส้มสายชู เพื่อล้างสารพิษออก

– จากนั้นนำกะหล่ำปลีสีม่วง และผักชี มาหั่นเป็นฝอย

– นำหัวไชเท้า มาหั่นเป็นลูกเต๋า

– นำมะเขือเทศ และแตงกวา มาหั่นเป็นชิ้น หรือตามชอบ



3. จากนั้นนำกะหล่ำปลี มะเขือเทศ แตงกวา และหัวไชเท้าจัดลงใส่จาน

4. แล้วโรยด้วยผักชี

5. นำน้ำสลัดไขมันต่ำ ที่เตรียมไว้ ราดบนผักให้ทั่ว

6. พร้อมเสิร์ฟรับประทาน

สูตรนี้ สามารถรับประทานได้ 4 – 5 คน เป็นสูตรที่เหมาะกับผู้ที่ รักสุขภาพ และต้องการลดน้ำหนัก และอาจใส่ผักชนิดอื่นเพิ่มได้ เช่น แครอท ผักสลัด ฯลฯ หรืออาจใส่เนื้ออกไก่ เพื่อช่วยให้มีรสอร่อยเพิ่มยิ่งขึ้น และที่สำคัญ หากต้องการ ลดน้ำหนัก และมีสุขภาพที่ดี ควรออกกำลังกาย ควบคู่ไปด้วยนะคะ