Health

หากพูดถึงโปรตีน คนส่วนใหญ่มักนึกถึงเนื้อสัตว์เป็นอันดับแรก โดยหารู้ไม่ว่า โปรตีนจากพืช นั้นมีไม่น้อยกว่าเนื้อสัตว์เลย และนี่คือพืชที่ให้โปรตีนสูงที่ดีที่สุด เมื่อเพิ่มลงไปในอาหารของคุณ 5 โปรตีนจากพืช ที่ดีที่สุด โปรตีนจากพืช

เชื่อได้ว่ามีหลายคนที่ไม่ทันได้ระวังกับพฤติกรรม หรือสิ่งรอบตัวใกล้ตัวเหล่านี้ ซึ่งส่งผลทำให้ ร่างกายอ่อนแอ ในความเป็นจริงแล้วทุกวันนี้ โลกที่เราอาศัยอยู่มีรังสีอยู่ทั่วไป หลักๆ ที่มนุษย์จะได้รับมากที่สุด คือกัมมันตภาพรังสี ที่มีอันตรายต่อเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิต และรังสีคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า ที่มาจากโทรศัพท์มือถือ และสายไฟฟ้า รวมถึงรังสีไมโครเวฟ ซึ่งเจ้าตัวรังสีเหล่านี้เป็นตัวอันตราย และทำให้มนุษย์เรามีอายุที่สั้นลง ร่างกายอ่อนแอ เกิดจากพฤติกรรมเหล่านี้ ?

การเลือกบริโภคอาหารที่สมดุลอย่างเพียงพอ จะช่วยสนับสนุนระบบ ภูมิคุ้มกัน ของร่างกายให้แข็งแรง ลิซ่าโจนส์ นักโภชนาการในฟิลาเดลเฟียกล่าว " การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ที่มีสารอาหารที่ร่างกายต้องการ เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน " โดยเฉพาะช่วงการระบาดของไวรัสโควิด-19 ( COVID-19 ) การเติมสารอาหารที่ดีให้กับร่างกาย จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก 7 อาหารช่วยเสริมสร้าง...

นี่คือเหตุผลที่ทำให้ ไข่นกกระทา ที่มีขนาดเล็กนี้ได้รับความนิยมทานมากขึ้น แม้ว่าจะมีขนาดเล็กว่าไข่ไก่ก็ตาม นั่นเป็นเพราะว่ามันมีวิตามินบี 12 ที่สูงกว่าไข่ไก่ 1 ใน 3, ซีลีเนียม, โคลีน รวมถึงธาตุเหล็ก ที่มีประโยชน์สูงต่อร่างกาย อีกทั้งยังมีแคลอรี่เพียง 14 แคลอรี่ ซีลีเนียมและไรโบฟลาวินในไข่นกกระทา เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายของคุณย่อยอาหารได้ดี...

สารอาหารใน นมแพะ ที่มากไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร จึงทำให้ประชากรโลกกว่า 65 เปอร์เซ็นต์ เลือกที่จะดื่มมากกว่า เพราะมันเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส นมแพะอุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โพแทสเซียม วิตามินซี วิตามินเอ และวิตามินดี

กิมจิ เป็นอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ทำจากผักดองเค็ม หมักเพียงไม่กี่วัน ไปจนถึง 3 สัปดาห์ หรือจะทานสดก็ได้ ส่วนใหญ่จะมีกะหล่ำปลี และเครื่องปรุงรส เช่น น้ำตาล พริก ขิง หัวหอม เกลือ และกระเทียม และอาจมีผักชีฝรั่ง แตงกวา แครอท ผักโขม หน่อไม้ หัวไชเท้า...

ภาวะขาด ธาตุเหล็ก พบได้บ่อยที่สุดทั่วโลก และมีความรุนแรงอย่างมากโดยเฉพาะกับผู้หญิง เพราะธาตุเหล็กเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับการกระตุ้นการเจริญเติบโตของผู้หญิงแรกรุ่น หญิงตั้งครรภ์ รวมถึงหญิงสูงอายุ นอกจากนี้ธาตุเหล็กยังมีคุณสมบัติที่ช่วยต่อสู้กับมะเร็ง 14 สัญญาณอาการขาด ธาตุเหล็ก ? ธาตุเหล็ก

แน่นอนว่า อาหารโปรตีนสูง นั้นดีต่อสุขภาพ เพราะมันช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมมวลกล้ามเนื้อ และกระดูกที่ดี รวมถึงช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง อีกทั้งยังมีส่วนที่ช่วยเพิ่มระบบการเผาผลาญ แต่ในขณะเดียวกันหากร่างกาย ได้รับโปรตีนในปริมาณที่มากเกินไป อาจทำให้ร่างกายเสียความสมดุล และทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นอันตราย ผู้เชี่ยวชาญหลายคนบอกให้คุณกินโปรตีนมากขึ้นก็จริง แต่โปรตีนที่คุณกินนั้นมากเกินไปหรือไม่? สิ่งที่มากเกินไปอาจไม่ใช่เรื่องใหญ่ หากโปรตีนที่คุณกินนั้น เป็นโปรตีนที่มาจากพืช เช่น พืชตระกูลถั่ว ฯลฯ...

รายงานล่าสุดจากจีนยืนยันยอดผู้เสียชีวิต จากโรคปอดอักเสบเพิ่มขึ้น จากการระบาดของ ไวรัสโคโรนา ( Coronavirus )โดยระบุว่า... มีจำนวนผู้เสียชีวิตจากโรคปอดอักเสบ ที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ในจีน เพิ่มขึ้นเป็นจำนวน 170 รายและมีผู้ติดเชื้อทั่วโลกเพิ่มขึ้นจำนวน 7,816 รายมีผู้ป่วย 47 รายที่รักษาหายและออกจากโรงพยาบาลแล้ว

สาหร่ายเกลียวทอง ( Spirulina ) เป็นแหล่งอาหารที่สามารถช่วยเสริมอาหาร สำหรับผู้ที่ขาดสารอาหาร ซึ่งจะช่วยให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น เพราะมันเต็มไปสารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารหลายชนิด เช่น โปรตีน วิตามินบี แมงกานีส โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ฯลฯ ที่อาจเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และสมองของคุณ รวมถึงมันยังได้รับชื่อว่าเป็นอาหารที่คุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก